Sponsored


pepper chicken

Discussion in 'Non-Vegetarian' started by kamatchi devi, Jul 11, 2015.

Sponsored


  1. kamatchi devi

    kamatchi devi Wings New wings LW WRITER

    Messages:
    1,163
    Likes Received:
    390
    Trophy Points:
    83

    Sponsored


    தேவையானவை :

    எலும்பில்லா கோழி இறைச்சி – 100 கிராம்
    மைதா மாவு – 25 கிராம்
    சோளமாவு – 15 கிராம்
    முட்டை – ஒன்று
    வெள்ளை மிளகுப்பொடி – ஐந்து கிராம்
    வெங்காயம் – 20 கிராம்
    குடமிளகாய் – 30 கிராம்
    பூண்டு – இரண்டு பல்
    இஞ்சி – சிறிதளவு
    தேன் – 40 மில்லி
    எண்ணெய் – பொரிக்க, வதக்க
    உப்பு – தேவைக்கேற்ப

    செய்முறை :

    கோழி இறைச்சி, மைதா, சோளமாவு, முட்டை, உப்பு, மிளகுப்பொடி சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். ரொம்பவும் கெட்டியாக இருந்தால், சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்க்கலாம். இதை அப்படியே எண்ணெயில் இட்டு பொரிக்க வேண்டும்.
    வெங்காயம், குடமிளகாயை சதுர துண்டுகளாகவும், பூண்டு, இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.
    சிறிதளவு சோளமாவை தண்ணீரில் கெட்டியாக கரைத்து கொள்ளவும்.
    வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், குடமிளகாயை வதக்கி, இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து கிளறவும்.
    வதங்கி வரும் போது, சோளமாவு, உப்பு சேர்த்து கெட்டியாகும் போது, பொரித்த துண்டுகளை சேர்த்து கிளற வேண்டும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கிய பின், தேனை ஊற்றலாம். தித்திக்கும் தேனில் ஊறிய மிளகுக் கோழி தயார்.
     
     
  2. babyy

    babyy Wings

    Messages:
    871
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    0
    thanks the recipe
     
     
  3. Krishnanthamira

    Krishnanthamira Wings

    Messages:
    3
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    21
     
Loading...

Share This Page

Sponsored